Betreuung externer Fachbüros (Ausschreibung / Vergabe, Koordinierung und Abrechnung) bei der Erstellung von Fachbeiträgen (z. B. LBP, spezielle artenschutzrechtliche Prüfung);...
Zubereitung von frischen Speisen im Bereich à la Carte und Bankett (Buffets und Fingerfood); Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien; Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung;...
