Zubereitung der Mittagessen für die Brüder; Zubereitung von Essen für die Armenspeisung; Mitarbeit bei der Erstellung der Speisepläne; Reinigung von Küche und Inventar; Sicherung Lebensmittelbestand;...
Zubereitung von frischen Speisen im Bereich à la Carte und Bankett (Buffets und Fingerfood); Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien; Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung;...
Prüfung, Kontierung und Buchung von Ein- und Ausgangsrechnungen; Bearbeitung des Zahlungsverkehrs; Bearbeitung und Buchung von Kassen und Banken; Kontenabstimmung; Stammdatenpflege (Kreditoren und Debitoren); Bearbeitung des Mahnwesens;...
Unterstützung der Küchenleitung bei Getränke- und Speisenversorgung für Bewohner*innen, Mitarbeiter*innen und Gästen; Kooperative Zusammenarbeit mit den anderen Küchenmitarbeiter*innen; Einhaltung der Qualitätsstandards für Speisen;...
